yeni bir tarifle yine burdayım :) güzel lezzetli çabuk bayatlamayan bir poğaça denemenizi mutlaka tavsiye ederim. gelelim tarifine...
MALZEMELER
125 gram margarin
yarım su bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 bağ dereotu
3-4 su bardağı un
içi için
beyaz peynir yada zeytin
üzeri için
ay çekirdeği içi (bende olmadığı için susam kullandım)
YAPILIŞI
bütün malzemeleri iyice karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edilir. hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar kopartılıp iç malzemesi konulur ve yuvarlanır bütün hamur bittiğinde üzerine yumurta sarısı sürülüp ay çekirdeği serpilir. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. mümkünse sıcak servis yapılır. AFİYET OLSUN......
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder